LA NAZIONE

GEOGRAFIA

Il territorio della Turchia si estende su 814.578 Km quadrati. La parte europea e la parte asiatica sono divise tra di loro dal Bosforo (Istanbul Bogazi), dal Mar di Marmara e dallo Stretto dei Dardanelli (Canakkale Bogazi). L'Anatolia è un altopiano che si innalza progressivamente verso Est, tagliato da profonde valli e da una quindicina di fiumi tra cui il Tigri (Dicle) e l'Eufrate (Firat). Vi si trovano anche numerosi laghi, alcuni dei quali, come il lago di Van, sono grandi quanto dei mari interni. A nord si estende la catena di Montagne del Mar Nero, parallela al mare, che poi lascia il posto a fertili pianure. La Turchia presenta grandi varietà di clima: temperato al Nord, continentale nelle zone interne e mediterraneo lungo il mare Egeo e le coste mediterranee. Le coste della Turchia, bagnate da quattro mari, si estendono per 8.330 Km.

STORIA

La Turchia è stata chiamata la "culla della civilta" e viaggiando attraverso questa antica terra i turisti potranno esattamente scoprire il significato di questa frase. La prima città del mondo, la neolitica Catalhoyuk, risale al 6500 a.C. e da allora fino ai  nostri giorni la Turchia può vantare una cultura ricca e affascinante che ha segnato profondamente la civiltà moderna. L'eredità delle molte culture fanno della Turchia un paradiso di ricchezza storica e culturale inestimabile. Hattis, Ittiti, Frigi, Urartici, Lici, Lidi, Ioni, Persiani, Macedoni, Romani, Bizantini, Selgiuchidi e Ottomani hanno lasciato dei contributi importanti alla storia della Turchia e gli antichi siti e rovine sparse lungo tutto il paese sono le prove distinte di ogni singola civiltà.

La Turchia possiede anche una affascinante storia recente. Mentre si verificava il declino dell'Impero Ottomano, un giovane soldato chiamato Mustafa Kemal, si affacciava sulla scena politica turca e internazionale. Lasciate le armi, guidò la lotta di liberazione della Turchia dagli invasori stranieri. Mustafa Kemal detto Ataturk (Padre dei Turchi) fondò la Repubblica di Turchia il 29 Ottobre 1923. Egli portò il suo paese verso la pace, la stabilità, lo sviluppo economico e verso la completa modernizzazione della Turchia. Dopo decenni di cambiamenti e sviluppi, la Turchia è ancora orgogliosa di questo successo, adottando il motto di Mustafa Kemal: "Pace in patria, Pace nel mondo".

POPOLAZIONE

La Turchia conta 67 milioni di abitanti di cui il 40% vive nelle campagne. Le città principali sono Istanbul, Ankara (la capitale), Izmir, Adana, Antalya, Bursa

RELIGIONE

La popolazione turca è per il 99% musulmana. La Turchia è uno stato laico, con assoluta libertà di culto per coloro che non sono musulmani.

LINGUA

La lingua Turca, appartiene al gruppo  uralo-altico ed é affine alle lingue ugro-finniche. Essa utilizza l'alfabeto latino ed è attualmente parlata nel mondo da 200 milioni di persone.

La Cucina e lo Shopping

LA CUCINA TURCA

La cucina turca è molto ricca di pietanze e si distingue per la varietà e la fantasia con le quali vengono preparati i piatti, spesso a base di ingredienti come frutta, verdura, carne e pesce, accompagnati da spezie.

I dolci sono molto originali e gustosi.

La colazione turca è particolarmente ricca, composta da: çay (tè), ekmek (pane bianco), beyaz peynir (formaggio fresco - pecorino), tereyagi (burro), zeytin (olive), simit (ciambelle salate con semi di sesamo), bal (miele), reçel (marmellate di frutta), sucuk (salsiccia), pastirma (salame piccante).

Il pranzo comincia di solito con una zuppa di verdure e legumi o con della pasta seguita da una sfiziosa e lunga serie di antipasti, tra cui il börek, una sottile sfoglia di pasta ripiena di formaggio o di carne tritata e insalata di melanzane con aglio e yogurt. Tra le pietanze tipiche della cucina turca, troviamo i dolma (foglie di vite ripiene di riso), oppure cetrioli, pomodori e peperoni ripieni, il pilav (riso condito, uva passa e pinoli), il doner kebap (carne di agnello arrostita su uno spiedo verticale), il manti (pasta ripiena di carne macinata, yogurt, aglio e peperoncino), lo sis kebap (spiedini di montone), le çig köfte (polpettine di carne cruda lavorate con grano e peperoncino), la pizza turca, sottile sfoglia di pasta ricoperta di carne d'agnello o formaggio.

Tra i dolci tipici troviamo l'asurè (una minestra piuttosto densa e dolce con frutta secca, fagioli e piselli secchi da gustare fredda), i kadayif (vermicelli di pasta con zucchero, noci, mandorle e panna montata), Il muhallebi (purè di riso al latte, budino di farina di riso), i lokum (dolci con fecola, gomma arabica e zucchero) e i più conosciuti baklava ( pasta sfoglia, miele, noci, pistacchi).

Tra le bevande più diffuse il caffè turco, il raki, una specie di acquavite e l'ayran, succo di yogurt.

ENOLOGIA

L'Anatolia è stato uno dei primi paesi al mondo a produrre il vino.

Lo si beveva come un rituale già nel 2000 A.C.

Gli imperatori ittiti usavano offrire il vino agli dei per ringraziarli. Alcuni bassorilievi che ritraggono queste scene si possono ammirare nel museo delle civilizzazioni anatoliche. I maggiori centri produttori di vino sono: Ankara, Göreme e Yozgat in Anatolia, Tekirdag, Mürefte, Sarköy, le isole di Marmara e di Avsa, Bozcaada, Izmir, Sirince, Denizli, Güney e Sal nella regione del Mar Egeo. In Anatolia, la regione dei vini per eccellenza, il vino è delizioso e a buon mercato.

ACQUISTI

Lo shopping è uno dei grandi piaceri per chi compra in Turchia e la grande varietà dell'artigianato turco fa sì che il turista non riesce a resistere alle tentazioni di acquistare qualcosa. Oltre ai più moderni oggetti si possono trovare gli oggetti dell'artigianato tradizionale provenienti dai villaggi e dalle province. Si possono trovare oggetti per la casa e per la cucina, oltre ad una serie di oggetti decorativi del tradizionale stile turco.

Gli oggetti più richiesti dai turisti sono naturalmente i tappeti. Ma sono interessanti anche gli oggetti in pelle, l'argento, le ceramiche, i vasi di bronzo e di porcellana, l'onice, i ricami e i famosi sali marini turchi. In Turchia la pelle e il cuoio sono molto importanti, così come tutti i tipi di vestiti ed altri oggetti come borse, cinture , scarpe venduti a prezzi sorprendenti. Nei grandi negozi delle principali città, si possono trovare molti capi di abbigliamenti fatti con una pelle e un cuoio molto raffinati.

Se cercate qualcosa di più particolare potete comprare un "nargile" oppure comprare un gioco del backgammon e imparare cosi il gioco nazionale turco. L'unica difficoltà che incontrerete nel fare shopping in Turchia sarà quella di scegliere tra centinaia di tentazioni.

Condizioni generali / locali
Viaggiando all’estero, si deve ovviamente prendere atto che le cose sono diverse da casa. Gli standard di sicurezza e le norme sono conformi a quelle locali e potrebbero essere più o meno severe di quelle di casa. Il controllo e l’applicazione di tali norme tocca alle autorità del Paese e ai fornitori dei servizi in questione. Le culle fornite all’estero osservano le norme locali di sicurezza, ma tocca poi ai genitori controllare che siano adatte per i loro bambini. La vita continua, mentre voi siete in vacanza. I lavori di costruzione o mantenimento delle strade vanno avanti. Gli hotels hanno bisogno di un mantenimento continuo e possono aver bisogno di lavori di pitturazione, di tanto in tanto. Ciò può accadere senza che i tour operators  ne siano avvertiti, anche se la direzione dell’hotel dovrebbe sempre garantire che i lavori vengano effettuati con il minimo disagio per i clienti. Cercheremo sempre di avvertirvi in anticipo di quello che viene notificato a noi. I viaggiatori esperti accettano il fatto che il traffico e altri rumori fanno parte della vita quotidiana, soprattutto nelle città. Anche in campagna, nelle fattorie il lavoro comincia presto e il gallo canta ad ore antisociali. E in Turchia il richiamo islamico alla preghiera è parte inseparabile della vita.  A  questo proposito ricordiamo che trovandoci ospiti in un Paese straniero, dobbiamo accettare  tutte le loro leggi, usanze, tradizioni, e modi di comportamento, cercando di adeguarci il più possibile per evitare inconvenienti ed incomprensioni che possono arrecare del danno al nostro viaggio. IL popolo turco è un Popolo fiero e molto rigido nella sue usanze  specialmente quelle religiose ma,  garantisce allo stesso tempo al  turista la massima  assistenza e collaborazione. E’ nota a tutto l’alto senso di benvenuto che i Turchi  riservano al visitatore, sia esso turista che uomo d’affari.

Servizi non utilizzati – Rimborsi
Si fa presente che non saranno rimborsate somme per servizi  forniti ma non utilizzati per colpa del cliente, mentre  il rimborso sarà fatto  nel caso di servizi non predisposti oppure non forniti da parte del nostro corrispondente.  Al fine di ottenere il rimborso qualsiasi lamentela dovrà essere fatta  presente  durante il viaggio in Turchia attraverso l’accompagnatore o la guida o il nostro corrispondente, i quali ne dovranno prendere atto per iscritto. Solo in questo modo al rientro in Italia, saranno rimborsate le somma relativa ai servizi non usufruiti. Tale richiesta ci dovrà pervenire a/m raccomandata  entro   10 giorni dalla conclusione del viaggio

Richieste particolari
Eventuali richieste particolari riguardanti la sistemazione, l’affitto di auto, posti o altri aspetti delle vostre vacanze devono essere fatte nel momento della prenotazione, per essere trasmesse a chi si occupa del vostro viaggio. Verranno annotate nella vostra cartella, ma la conferma non può essere garantita. Anche quando un fornitore di servizi ci annuncia che una richiesta è stata accettata, non possiamo accettare la responsabilità di una eventuale inadempienza da parte sua. Per questo motivo, purtroppo non possiamo accettare prenotazioni condizionate.

Passaporti e visti
Il governo turco richiede il pagamento del visto, all’arrivo in Turchia. Per ogni nazionalità, è bene informarsi direttamente presso il consolato turco oppure presso l’Argeus Travel. Il visto per i viaggiatori italiani è di 5 USD.
Nota bene: Il controllo della validità del passaporto e del visto appropriato per la vacanza prevista è di spettanza del viaggiatore.


 

Feste religiose
Feste civili e religiose possono incidere sulla disponibilità di servizi presso località turistiche ed hotel e molti luoghi, come spiagge, ristoranti, siti archeologici ecc. possono risultare molto affollati in questo caso. Sarà nostra premura informarvi dettagliatamente sulle date di tali feste.

Vaccinazioni
Non ci sono vaccinazioni obbligatorie per la Turchia. Controllate eventualmente anche con il vostro dottore, se qualcosa vi preoccupa.

Voltaggio
Il voltaggio è a 220 volts.

Assicurazioni per le vacanze
Nel vostro interesse, vi conviene assicurarvi adeguatamente, prima di mettervi in viaggio. Tutti i clienti sono tenuti a provvedere per conto proprio, prima di arrivare in Turchia.

Grazie per averci scelto  per il Vostro viaggio in Turchia
Vi auguriamo buon viaggio e un felice soggiorno.
TVT TRAVEL TO